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    “网红曲奇”是黑的? “私房美食”摊上事!7aq5053l

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    发表于 2017-8-4 21:20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

    该“网红”被指来自黑作坊 记者调查发现网上烘焙食质量量“全凭良知”  http://group.jd.com/thread/20000211/21794266/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21798498/20002071.htm
    近日,曾刷爆朋友圈的某“网红曲奇”品牌被爆出产品出自无证作坊。随后,该品牌一切方表示被查封的无证作坊是公司一处新的消费点,当时正在中止测试消费,并表示被收缴的182盒曲奇饼干均为测试产品,且已由当地市场监管部门送第三方机构检测,结果各项指标合格,也未流入市场。记者调查发现,烘焙食品因利润高、制造便当、消费人群大而成为网售食品的主力军。食操行业人士表示,网售食品安全存隐患,消费者置办需谨慎。  http://group.jd.com/thread/20000211/21788924/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21794709/20002071.htm
    自去年下半年起,一款包装精巧、外型别致的曲奇饼干风行朋友圈,被很多人称为“网红曲奇”。不过,这款“网红曲奇”近日却“摊上事儿”了。据杭州媒体报道,今年年初,杭州市市场监视管理局经济技术开发辨别局结合公安部门,一举摧毁了一个深藏网吧的曲奇公开黑作坊。执法队员发现,这些曲奇饼干外包装标有“CHIKO曲奇”,消费单位是“杭州市欧巴餐饮有限公司”,还有QS绿色食品安全认证标志。  http://group.jd.com/thread/20000211/21791096/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21794271/20002071.htm
    报道称,由于作坊担任人许某既拿不出消费答应证,也拿不出QS认证证书来,结合执法队当场查封了一台高速曲奇饼干机,收缴曲奇饼干200多盒,面粉3袋。出于食品安全思索,现场还销毁半废品曲奇原料24筐、黄油一箱和已拆封的面粉3袋左右。  http://group.jd.com/thread/20000211/21798478/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21788664/20002071.htm
    不过,2月13日,该品牌一切方杭州欧巴餐饮有限公司在微博表示,被查封的无证作坊是公司一处新的消费点,当时正在中止测试消费。“在我们测试消费过程中被告发和被查出直到被曝光,首先对我们企业本身来说是个经历,应该在手续完备后再行测试,我们也愿意承受执法部门的处置。”该公司还表示,被收缴的182盒曲奇饼干均为测试产品,且已由当地市场监管部门送第三方机构检测,结果各项指标合格,也未流入市场。  http://group.jd.com/thread/20000211/21790439/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21795624/20002071.htm
    记者在国度企业信誉信息公示系统(浙江)查询该公司发现,该公司成立于2013年7月9日,运营范围仅限于寿司制售(不含灶头)、餐饮管理。  http://group.jd.com/thread/20000211/21797660/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21798677/20002071.htm
    记者发现,自去年10月1日起,《网络食品安全违法行为查处办法》(以下简称《办法》)全面执行,淘宝平台等C2C电商就对食品卖家实行了“一刀切”的证照准入制度。《办法》规则,“获得食品运营答应的食品运营者经过网络销售其制造加工的食品,不需求获得食品消费答应”。记者了解到,淘宝上制售类食品仍必需持食品运营答应证或餐饮运营答应证,而在日常食品运营答应证审核请求上的运营范围,必需含制售范围。像水果之类鲜活的食用农产品不在《办法》规则的加工食品中,但假定经过任何方式的烹制,便属于制售食品。  http://group.jd.com/thread/20000211/21790655/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21794644/20002071.htm
    目前,不少主打“自制食品”的卖家曾经辞别淘宝,转战本人的手机微店。昨日,记者登录某电商平台(淘宝网)中止搜索,发现出卖“自制食品”的店家均曾经上传了工商停业执照信息。  http://group.jd.com/thread/20000211/21798786/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21790157/20002071.htm
    据新华社电 (记者陈聪、毛伟豪)互联网订餐给老百姓生活带来极大便利,但线上美图背后,线下“苍蝇小馆”“黑心后厨”却屡屡曝光。为加强网络餐饮效劳监视管理,国度食品药品监视管理总局日前发布了《网络餐饮效劳监视管理办法(征求意见稿)》,引发业界普遍关注。  http://group.jd.com/thread/20000211/21792163/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21795256/20002071.htm
    意见稿明白,第三方平台提供者应当对餐饮效劳提供者的运营行为和效劳中止抽查和监测。第三方平台提供者发现餐饮效劳提供者存在违法行为的,应当及时遏止并立即报告其所在地县级人民政府食品药品监视管理部门;发现严重违法行为的,应当立即中止提供网络买卖平台效劳。 意见稿提出,网络餐饮效劳提供者应当运用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,包装好食品,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程食品不受污染。遏止反复运用一次性餐具。 关于自办网站的网络餐饮效劳提供者,意见稿提出,应当在其网站首页醒目位置公示其食品运营答应证。网上公示的网络餐饮效劳提供者店名和地址应当与理论店名和地址分歧,公示的门面、大堂、厨房等图片应当与实体店分歧;公示的菜品信息、主辅料等应当与理论菜品和所用主辅料分歧;公示的图片应当与理论菜品根本分歧。  http://group.jd.com/thread/20000211/21797578/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21788754/20002071.htm
    意见明白,消费者经过网络食品买卖第三方平台订餐,其合法权益遭到损伤的,可以向入网餐饮效劳提供者请求赔偿。网络买卖第三方平台提供者不能提供入网餐饮效劳提供者的真实称号、地址和有效联络方式的,由网络买卖第三方平台提供者赔偿。网络食品买卖第三方平台提供者赔偿后,有权向入网餐饮效劳提供者追偿。  http://group.jd.com/thread/20000211/21791053/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21793516/20002071.htm
    记者了解到,上述网红曲奇的销售渠道主要是微信朋友圈和淘宝网。相比于淘宝店的开店本钱、运营本钱,更多的“私房美食达人”选择在朋友圈内售卖。  http://group.jd.com/thread/20000211/21796721/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21799729/20002071.htm
    昨日,记者在微信上搜索“烘焙食品”发现有近一百个相关的烘焙公众号。除了经过微信认证的企业公众号外,更多的是个人微信账号。记者从微信认证处了解到,加V的商家都是完成了微信认证的,腾讯对微信公众账号申请主体中止主体合法性审核及相关权益资质的审核。翻开一家加了V的公众号,记者看到,该企业的全称、工商执照注册号码、运营单位、企业类型、企业成立时间、停业期限等均可查到。而关于没有经过V认证的个人公众号,微信暂时没有监管措施。  http://group.jd.com/thread/20000211/21790803/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21796242/20002071.htm
    相比于中餐、西餐等正餐制造,烘焙食品因制造简单、单价高、消费人群普遍而成为朋友圈内商品销售的主力军。  http://group.jd.com/thread/20000211/21790250/20002071.htm
      http://group.jd.com/thread/20000211/21794571/20002071.htm
    酷爱烘焙的市民王女士就在本人的微信公众号上每日推介私房烘焙食品,从早餐包、蛋挞到蛋糕、曲奇饼,只需经过微信下单,就可同城收货,然后完成买卖。本人在厨房做的菜品怎样保证安全和卫生?对此,王女士表示,“来咨询的普通都是经过朋友引见的客户或者回头客,出品完好是本人凭良知做,不添加色素和劣质奶油。假如硬要说监管,还真没有。” jk5v0mjp  http://group.jd.com/thread/20000211/21798707/20002071.htm
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