一斤鸡蛋几个(一斤鸡蛋大约有几个?)

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如果是土鸡蛋,一般有十个左右,因为土鸡蛋比较小,如果是养殖场的鸡蛋,一般只有八个。一斤鸡蛋几个一只鸡蛋在50到60克左右。
鸡蛋(鸡卵)
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。一斤鸡蛋几个鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
拓展资料
鸡蛋灌饼的做法
一、材料
面饼原料:中筋面粉200克、沸水75克、冷水35克、冷水1小勺
油酥原料:花生油2小勺、面粉1/2小勺
鸡蛋液原料:鸡蛋2个、盐1/4小勺、葱花1小勺
甜面酱原料:甜面酱100克、白糖1小勺、香油1小勺
其他材料:生菜、火腿肠等一斤鸡蛋几个
二、做法
1、在面粉中倒入75克沸水
2、边倒水边加搅拌,将面粉搅拌成疙瘩状

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3、一点点倒入35克冷水,揉成光滑的面团,放入密封容器中,醒发半小时
4、将面团取出,将1小勺冷水用拳头扎进面团中,继续醒发15分钟

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5、取出面团,分成80克每个的小面团
6、将2小勺花生油和1/2小勺面粉搅拌均匀成稀油酥,2个鸡蛋打散

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7、把面条擀开成长条状
8、抹上一层油酥

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9、对折再抹上一层油酥
10、卷起来压扁,醒发5分钟

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11、把面团擀成直径20厘米左右的饼
12、在鸡蛋液中加入1/4小勺盐、1小勺葱花搅匀

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13、平底锅放油,油热后将饼放入
14、等饼鼓起来,用筷子将饼的一角掀开

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15、将蛋液灌进去,稍等几秒钟
16、翻面,等到两面都上色,鸡蛋成熟后,即可关火

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17、将100克甜面酱、1小勺香油、1小勺糖搅拌均匀,上锅蒸6、7分钟即可
18、在饼上抹上一层甜面酱

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19、放上生菜,随个人喜好加入香肠等材料
20、装盘即可

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