鸡蛋和豆腐一起怎么做(豆腐搭配鸡蛋这样做,喝一口香又滑)

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大家好,今天分享给朋友们一道“鸡蛋豆腐羹”,鸡蛋搭配豆腐,一口下去又香又滑,简单好做又好吃,一起来看看怎么做的吧!

用料:

内脂豆腐、香菜、鸡蛋、肉末、淀粉

豆腐搭配鸡蛋这样做,喝一口香又滑,好吃营养又简单

 

做法:

内酯豆腐取出(盒子四个角先切掉,更容易取出豆腐)后切粗丝

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鸡蛋打散备用,香菜洗净去根切碎,淀粉加水搅拌均匀

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锅里加油开大火加热,油热下肉末,肉末炒干略微发焦加入热水

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大火烧开后再煮2分钟,然后下入切好的豆腐

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锅里再次开锅后下入水淀粉,汤汁浓稠后下入鸡蛋液,用筷子顺一个方向搅拌开就可以了

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最后加盐,鸡精,搅拌均匀后关火,下入香菜,再搅拌一下就可以出锅了

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简单好做,希望朋友们都能学会,明天见!

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