光明鲜奶好还是优倍好(区别在哪里?)

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光明牛奶优倍 感受鲜牛奶的香醇
 

  “世界上每消费4杯牛奶,其中3杯是巴氏奶”,中国乳品工业协会首席专家“乳业泰斗”骆承庠也曾解释说如果将现在市面上的牛奶按类型分,可分两种,一种是新鲜牛奶,采取巴氏法杀菌,保质期较短;一种是常温奶,采取超高温杀菌,保质期较长。光明鲜奶好还是优倍好本文主要介绍一下巴氏奶。

  何为巴氏奶?巴氏奶采取巴氏杀菌,由法国微生物学家巴斯德发明而得名。它是以新鲜牛奶为原料,采取72-85℃左右的高温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。对牛奶营养物质破坏少,充分坚持牛奶的鲜度,产品中的营养损失最少,是一种既能达到消毒目的又不损坏食品品质的方法。光明鲜奶好还是优倍好包装方式主要采取屋顶包,也叫新鲜屋,是一种纸塑复合包装,外型有点象小房子,另外两种是巴氏塑料袋和玻璃瓶装。

  光明乳业科技研究所研究员告诉我们,如果要选择真正的新鲜牛奶需要认准包装上的“鲜牛奶”及“巴氏杀菌乳”。光明鲜奶好还是优倍好想喝真正的鲜牛奶,首推光明牛奶优倍高品质牛奶。原因是优倍采取最先进的巴氏低温杀菌工艺,最大程度保留了牛奶的营养及蛋白活性,蛋白质高达3.3%,且无任何添加剂与防腐剂,营养价值不是调制乳可以比拟的。在感受鲜牛奶的香醇之余,营养也得到了保障。来源青年导网)

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