奇异果怎么吃(奇异果怎么吃好吃)

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奇异果怎么吃(奇异果怎么吃好吃)奇异果(也称猕猴桃)有果中之王、维C之王的美称,可见其营养丰富,除了营养,猕猴桃的口感也是不容忽视的,今天我们就来看看它和其他食物碰撞出的奇妙火花吧~

巧剥奇异果皮
奇异果怎么吃好吃?这些吃法你都了解吗?

奇异果冰皮月饼

奇异果怎么吃好吃?这些吃法你都了解吗?

原料:冰皮月饼预拌粉200克、猕猴桃两个、清水、白油8g、馅料(可以选择自己喜欢的任意)

猕猴桃包去皮切成小丁,榨成汁大约70g,备用。

冰皮月饼预拌粉称重,倒入猕猴桃汁,揉成面团。

将揉好的面皮放置5分钟左右,分成8等份

馅料同样分成8份,一般馅料重量是皮的两倍。

取皮,包上馅搓圆,放入模具中,按压成型。

可以适当的抹一些粉,这样月饼就做成啦~

奇异果双皮奶

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原料:全脂牛奶200ml、鸡蛋1个、白砂糖适量、淡奶油。

淡奶油、牛奶、砂糖混合,倒入锅中,大火煮十分钟,晾凉。

一底层奶皮产生。将牛奶倒入另一个器皿中,加入蛋清。

蛋清和牛奶搅拌均匀即可,上面有浮现的蛋液泡泡撇掉。

然后倒入奶皮的碗内,这个步骤要慢慢倒入进去,这样奶皮就会浮现在上层。

最后放进锅里蒸15分钟,就可以啦~

奇异果果酱

奇异果怎么吃好吃?这些吃法你都了解吗?

原料:奇异果5(因量而定)颗,冰糖150g

将奇异果去皮切成丁,要把中间白色部分剔除。

将切好的水果放入锅中加入冰糖大火熬制

待锅中水份慢慢收干时加入柠檬汁小火煮一下熄火

准备好干净不要有水的容器,倒入熬好的酱,密封。

晾凉后放入冰箱冷藏一段时间,就可以随时拿出来享用啦~

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